pensando al futuro

La pastiera, antichissimo dolce pasquale partenopeo, è una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta, grano bollito, uova, spezie e canditi. La frolla della pastiera è croccante, mentre il suo ripieno è morbido di un colore giallo oro molto intenso mentre il suo sapore e il profumo varia a seconda degli aromi utilizzati.  La pastiera va preparata con qualche giorno di anticipo per permettere a tutti gli aromi di amalgamarsi per bene in un unico inconfondibile sapore e per far sì che il dolce si compatti a dovere; per questo motivo essendo la pastiera un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, viene preparato dalle massaie partenopee il giovedì o il venerdi santo per far sì che la domenica, giorno di Pasqua, la Pastiera dia il meglio di sé.  Ingredienti per la crema 1 barottolo di grano precotto da 580 400 gr di ricotta romana 250 gr di zucchero 5 uova 150 gr di latte 1 fiala di fiori d’arancio Canditi 30 gr di burro...

Oggi in Irlanda e in tutto il mondo si festeggia il giorno di San Patrizio, il santo patrono d’Irlanda. Si festeggia oggi perché San Patrizio sarebbe morto il 17 marzo 461, probabilmente a Saul, nella contea di Dawn. La festa è sempre stata un’importantissima ricorrenza religiosa in Irlanda ma solo negli anni ultimi anni ha assunto i toni folcloristici e festaioli che si vedono oggi in tutto il mondo. A San Patrizio sono state associate diverse leggende, più o meno prive di fondamento, e alla sua festa sono legate diverse usanze e tradizioni.  San Patrizio non era irlandese San Patrizio nacque intorno al 385, probabilmente a Bannaventa Berniae, nella provincia romana della Britannia, nell’attuale Cumbria (Gran Bretagna). Rapito a 16 anni da pirati irlandesi, fu venduto come schiavo al re del North Dal Riada, nell’odierna Irlanda del Nord. Qui apprese la lingua gaelica e la religione celtica, ma presto si convertì al cattolicesimo e venne incaricato da papa Celestino I di evangeliz...

LE ULTIME LETTERE DI RACHEL CORRIE AI GENITORI 16/03/2011 Questa sera A Tel Al Hawa, con amici palestinesi e amici attivisti dell'ISM abbiamo celebrato il ricordo di Rachel. Che il sacrificio di un angelo volato radente al suolo su questa terra dannata dai demoni sionisti possa essere per tutti noi faro ed espiazione. Commemorando il suo estremo sacrificio, abbiamo ricordato tutte le vittime innocenti stroncate da più di sessant'anni di oppressione e occupazione israeliana. Restiamo Umani, Vik da Gaza city. In Memoriam ~ Rachel Corrie ~ 1979 - 2003 Rachel Corrie , 23 anni, attivista statunitense, è stata assassinata il 16 marzo 2003, schiacciata da una ruspa israeliana. Rachel tentava di evitare che la ruspa demolisse l'abitazione di un medico palestinese nella Striscia di Gaza. Nelle sue ultime lettere racconta ai familiari la Palestina che ha conosciuto partecipando alle azioni dell' International Solidarity Movement .

' Lacrime di   Gaza '   da parte di   Vibeke   Lokkeberg   è un film   documentario   che dovrebbe essere guardata da   ogni americano , per vedere  come Israele   spende   le nostre tasse . Ogni   europeo   dovrebbe   guardare,   a vedere   il vero volto   di Israele.   Dovrebbe essere visto da   ogni arabo ,  di rinnovare   la nostra determinazione   a non permettere   una nazione   razzista   per pulire   la Palestina   ei suoi figli   dalla mappa e   dalla storia . Avevo letto   le storie   di   Gaza   dopo che Israele   ha   la cosiddetta " Operazione Piombo Fuso ".  Avevo letto   i rapporti .  Pensavo di aver   pianto abbastanza   quindi   per non piangere.   Ma   questo film   è andato   al mio cuore ,  mescolato   tutto,   ha   le lacr...

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